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蒸汽熨斗和电熨斗各有其特点和优势，选择哪种更好用主要取决于个人需求和用途。
蒸汽熨斗可以利用蒸汽来熨烫衣物，有助于深层清洁和去除顽固的污渍，特别适合需要深度清洁和熨烫的衣物，而电熨斗则可以快速加热，便于熨烫衣物，适合快速整理和应急熨烫，如果更注重衣物的深度清洁和去污效果，可以选择蒸汽熨斗；如果更注重快速便捷的熨烫体验，则可以选择电熨斗。
至于蒸汽电熨斗与聚氨酯和橡胶的耐高温性能比较，这涉及到材料科学和物理学的知识，聚氨酯和橡胶都有良好的耐高温性能，但在高温下的表现会因种类、制造工艺和使用环境等因素有所不同，蒸汽电熨斗在高温熨烫过程中需要接触各种面料，因此要求材料具有良好的耐高温性能和稳定性，具体哪种材料更好，需要根据具体的产品和使用环境来判断。
选择哪种电熨斗主要取决于个人需求和使用场景，如果需要深度清洁和去污效果，可以选择具有蒸汽功能的电熨斗；如果需要快速便捷的熨烫体验，可以选择传统的电熨斗，至于耐高温材料的选择，需要根据具体的产品和使用环境来判断，建议在选择购买时，可以了解产品的性能参数和用户评价，以便做出更合适的决定。